Chinesisches Teehaus

Berghaus zum Osmanthussaft

Das chinesische Teehaus ist der ideale Ort in Berlin, die Traditionen und Spezialitäten der chinesischen Teekultur zu entdecken.

Am Fuße des Kienbergs befindet sich das chinesische Teehaus “Berghaus
zum Osmanthussaft” in idyllischer Lage umgeben von Steinformationen, Bambus und Pavillons. Auf der Terrasse mit Ausblick auf den Teich in der Mitte des chinesischen Gartens können Sie bei entspannter Verkostung verschiedener Tees den Ausblick genießen.

Öffnungszeiten:

In der Saison hat das Teehaus täglich von 10:30 bis 18:00 Uhr geöffnet (bei gutem Wetter und vielen Besuchern länger, bei sehr schlechtem Wetter kürzer oder geschlossen). Im Winter ist das Teehaus geschlossen.

Über den Tee

Der Tee war in China zuerst als Heilpflanze entdeckt worden. Nach chinesischer Überlieferung hat der Gott des Ackerbaus vor 5000 Jahren den Tee entdeckt. Die ersten schriftlichen Erwähnungen des Tees in China datieren um das Jahr 200 v. Chr. Von seiner Entdeckung bis heute hat sich der Tee von Medizin zur Speise zum Getränk verwandelt. In der Anfangszeit wurde der Tee mit allen möglichen Zutaten gewürzt. Diese Zubereitungsart ist noch heute in Grezgebieten, bei den nationalen Minderheiten und in einigen angrenzenden Ländern zu finden. Im Laufe der Zeit begann man jedoch, den Geschmack des Tees selbst als das Wesentliche des Getränkes mehr und mehr zu schätzen. Man genoss ihn in seiner Reinheit als sinnliches Getränk.

Dabei wurden jegliche wurden jegliche Aspekte des Tees beachtet: von Sorte, Namen, Formen, Duft bis hin zu seiner Bewegung im Wasser und vieles mehr. Diese Reichhaltigkeit des Tees wurde zu einer eigenen Kultur verfeinert. In China gibt es noch heute eine Fülle von verschiedenen Teesorten, aber kein Tee ist durch die Zeit beim chinesischen Volk – quer durch alle gesellschaftlichen Schichten – so beliebt geworden wie der grüne Tee. Seine Natürlichkeit, seine Frische, sein Duft und das manchmal unvermittelte Nebeneinander von Bitterkeit und Süße zeichnen ihn aus. Am Anfang der chinesischen Teetradition stand der Grüne Tee und die Chinesen sind ihm jahrtausendelang treu geblieben.

Kommen Sie einfach zum Teetrinken vorbei oder nehmen Sie Teil an unseren Teezeremonien oder Teeverkostungen (Diese benötigen eine Voranmeldung). Neben dem Teehaus befindet sich das Tsingtao-Pavillon. Es ist eine kleine Gaststätte, bei dem Sie chinesische Spezialitäten bekommen können.

Das chinesische Teehaus eignet sich auch hervorragend für Firmenveranstaltungen und private Feiern.

Ab und zu veranstalten wir auch kulturelle Events mit zusätzlichen kulinarischem Angebot. Informationen zu aktuellen Veranstaltungen finden Sie hier.

Preise für 2024:

Teezeremonie: 16€/Person

Verkostung mit Teezeremonie: 26€/Person

Entdecken Sie unsere Angebote!